"BEBERAPA MENU MIDLE EAST YANG SANGAT TERKENAL...!!!"
Rotasi menu di Timur Tengah mencerminkan keragaman budaya
dan tradisi kuliner dari wilayah tersebut. Dengan demikian, berikut adalah
beberapa hidangan yang sering dirotasi atau ditemukan dalam menu di Timur
Tengah:
MEZZE
SHAWARMA
"Daging yang dipanggang vertikal dan kemudian dipotong tipis-tipis. Dapat disajikan dalam pita atau dengan nasi dan salad."
KEBAB
"Daging yang telah dimarinated dan ditusukkan pada
tusukan, lalu dipanggang atau dipanggang."
"Hidangan nasional Yordania yang terdiri dari daging
kambing atau domba yang dimasak dengan saus yogurt dan disajikan di atas nasi."
BIRYANI
"Hidangan nasi yang dimasak dengan rempah-rempah dan
daging (seperti ayam, domba, atau kambing), sering kali dihidangkan dengan saus
atau acar."
MAKANAN LAUT
"Karena wilayah ini memiliki akses ke laut,
makanan laut seperti ikan, udang, dan kerang sering diolah dengan berbagai
cara, seperti panggang, goreng, atau disajikan dalam sup."
FALAFEL
" Bola-bola kacang kacangan yang digoreng, sering
kali disajikan dengan roti pita, salad, dan saus."
HUMMUS
" Sebagai salah satu hidangan pembuka yang populer,
hummus adalah pasta kacang kacangan (biasanya kacang Arab) yang dicampur dengan
lemon, tahini, dan bawang putih."
DESSERT
"Seperti baklava (lapisan kue yang diisi dengan
kacang-kacangan dan sirup), kunafa (kue berbahan dasar krim atau keju yang
diselimuti dengan pasta tipis), dan halva (manisan yang terbuat dari gula dan
biji-bijian)."
MINUMAN
"Seperti teh mint, jus buah-buahan segar, dan arak
atau anggur khas Timur Tengah."
Rotasi menu di Timur Tengah seringkali mencerminkan musim,
ketersediaan bahan-bahan lokal, serta perayaan dan tradisi kultural. Menu dapat
bervariasi antara satu restoran dengan restoran lainnya, tetapi semua
menawarkan rasa autentik dari masakan khas Timur Tengah.
SEMOGA BERMANFAAT
"Salam Kuliner"
Klik link dibawah, untuk segala kebutuhan dapur anda👇👇👇
Komentar